Як вибрати віскі в подарунок

Як вибрати віскі в подарунок

Як вибрати віскі в подарунок

Синґл молт або блендед? Скотч або бурбон? Ячмінний або пшеничний? Димний або фруктовий? У світі віскі – свої термінологія, географія, цінності та вік.

Навіть якщо добре знаєш людину, у подарунок якій призначено віскі, вибрати буває складно. У людей різні смаки й улюблені способи вживання цього напою. Втім, насправді вибір не настільки складний, як може здатися на перший погляд.

>

Blended whisky

Найпопулярніша категорія віскі сьогодні – Blended whisky. Це купаж спиртів різних дистилерій, доведений до досконалості майстром купажу. Приблизно 90% всього шотландського віскі, що продається у світі – Blended whisky.

Завдання майстра купажу – створювати високоякісний, збалансований і, головне, стабільний продукт. Аби щоразу, коли ви насолоджуєтеся купажованим віскі, ви отримували задоволення від улюблених ноток в ароматі й у смаку.

Куштувати: Grant’s 8 y.o. У цьому купажі можна бути впевненим, що наймолодший спирт було витримано мінімум 8 років.

Как выбрать виски в подарок

 

Як пити: у келиху Old Fashioned чистим, із льодом і в коктейлях – знайдіть свій ідеальний варіант.

Підходить практично для всіх.

Irish whiskey

Ірландці неймовірно привітні, добродушні, з прекрасним почуттям гумору. Ірландський віскі немов увібрав за віки ці якості нації – він м’якший за свого північного сусіда, краще п’ється й підходить для споживання в галасливих компаніях або пабах.


Куштувати: Tullamor Dew Original. У купаж цього віскі входять усі три типи ірландського віскі – Single Grain, Pot Still і навіть дорогий Single Malt віскі.

Как выбрать виски в подарок

 

Як пити: чистим, з льодом або поєднуючи з добрим ірландським пивом.

Підійде для подарунка другові.

Single Malt Whisky

Шукаючи ідеальний односолодовий віскі варто зібрати друзів і вирушити в турне шотландськими винокурнями. Адже саме віскі цієї категорії має найширшу палітру смаку та аромату. У регіоні Спейсайд (Шотландія) ви знайдете нотки фруктів, ванілі, меду, спецій, весняного цвітіння. Шотландські острови порадують любителів пікантних ароматів – диму, йоду, водоростей, хамона або навіть устриць. У віскі з інших шести регіонів Шотландії – інші особливості смаку.

Single Malt Whisky виготовляють тільки із солодженого ячменю (найдорожча сировина для виробництва віскі) і тільки на одній винокурні. Це дозволяє створити віскі зі своєю неповторною індивідуальністю й характером.

Куштувати: Glenfiddich 12 y.o. Тому що винокурня Glenfiddich створила категорію Single Malt і виробляє найтитулованіший віскі у світі.

 

Как выбрать виски в подарок

 

Як пити: скуштуйте цей віскі чистим із келихів у формі тюльпана зимового холодного вечора. Попередньо приділіть особливу увагу його аромату.

Напій для тих, хто любить подорожувати.

Blended Malt Whisky

Віскі купажують приблизно два століття, основа в найпопулярніших «блендах» – кукурудза або пшениця. Blended Malt whisky – це теж купаж віскі з декількох дистилерій, але цей віскі було створено із найкращої основи для його виробництва – із солодженого ячменю (Malt). Це порівняна юна підкатегорія у світі віскі, і вона приваблює молодшу аудиторію – від 23 років. У цьому віскі складно виділити стиль певної винокурні, але в ньому відібрано все найкраще від кожної, він неймовірно збалансований. Дим, ваніль, фрукти, трав’янисті аромати – все в гармонії.

Куштувати: Monkey Shoulder. Ідеальний подарунок на рік мавпи.

 

Как выбрать виски в подарок

 

Як пити: у келиху Old Fashioned чистим, з великим кубиком льоду, прекрасна основа для коктейлів.

Цей віскі підійде тим, хто любить експериментувати і куштувати нове.

Односолодовий віскі, створений за старовинними технологіями

Поціновувачі односолодового віскі з часом починають подорожувати не тільки географічно, але й углиб історії – XIX-XX століть. У Шотландії ще збереглося кілька дистилерій, які виробляють віскі точно так само, як його робили більше сотні років тому. Майстри на цих винокурнях відточували своє ремесло все життя, передавали його наступним поколінням. Тут досі самі вирощують ячмінь, потім кілька тижнів триває складний процес солодження в пагоді. Деякі навіть мають власну бондарню, де досвідчені фахівці приділяють увагу кожній бочці, реставруючи її, якщо потрібно, вручну. Жодних комп’ютерів тут не знайти.

Куштувати: The Balvenie 12 y.o. Double Wood. На кожній пляшці The Balvenie стоїть підпис Девіда Стюарта, найдосвідченішого Молт Майстра в індустрії (54 роки на цій посаді).

 

Как выбрать виски в подарок

 

Як пити: чистим або з додаванням кількох крапель води, щоб віскі розкрився. Обов’язково в добрій компанії.

Напій оцінять експерти й любителі зі стажем. 

Bourbon або Rye Whiskey

Американський віскі – це якісний продукт із багатою історією за доступною ціною. Любителі бурбону не женуться за максимальною витримкою, вони цінують напій за характерні аромати ванілі, дуба, нотки прянощів. В американській традиції є тільки одне правило споживання віскі: пити його можна як завгодно й де завгодно.

Куштувати: Hudson Baby Bourbon або Hudson Manhattan Rye whiskey. Тому що це 100% hand crafted віскі, який витримують у baby barrel (маленька бочка об’ємом до 100 л) і продають у baby bottle. Що робить такий подарунок ще й неймовірно симпатичним.

 

Как выбрать виски в подарок

 

Як пити: шукати свій ідеальний варіант. Житній віскі обов’язково варто скуштувати у класичних коктейлях.

Підійде представникам нових субкультур і тим, хто стежить за модою.

Останні новини