Чому дорожчають продукти

Чому дорожчають продукти

Чому дорожчають продукти

В Україні з початку осені подорожчали більшість товарів. Ціни зростають через девальвацію гривні у липні-серпні. Крім того, на подорожчання вплинула висока ціна на паливо. Це додало близько 1% до вартості товарів, розповів директор асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко.

>

"Крім того, ціни зростають через зовнішній попит на вітчизняні продукти. Їх вартість підтягується до європейського рівня. Адже Україна активно почала продавати свою продукцію за кордон. У першу чергу це стосується цибулі. Зараз вона коштує у 2,5 рази більше, ніж минулого року", - каже експерт.

Найдорожче продукти харчування коштують у Києві та Київській області. Найдешевше — у Тернопільській. Зокрема в останній продають найдешевше м'ясо в Україні.

"Це пов'язано з розміром середньої заробітної плати. На Київщині вона найвища — 13 659 гривень. У Тернопільській області одна з найнижчих — 7165 гривень. Щоправда різниця у вартості продуктів менша, ніж різниця у середній зарплаті. Тому купівельна спроможність у центрі вища, ніж в інших областях України. Крім того, ціни вищі у тих регіонах, де є більше ринків та магазинів", - наголошує Олексій Дорошенко.

За його словами, виробники намагаються приховати подорожчання. Наприклад, розфасовують крупи не по кілограму чи 900 грам, а по 800-850 грам. Водночас об'єм упаковки і ціну не змінюють. Крім того, собівартість продуктів зменшують за рахунок більш дешевих інгредієнтів. Наприклад, у сік додають більше води замість сиропу.


"До кінця року подорожчає м'ясо та овочі. Ціна зросте на картоплю та капусту. Морква і цибуля вже дорого коштують. Яйця подорожчають через зменшення пропозиції. Всупереч тенденціям зросте ціна на соняшникову олію. Продовжить дешевшати гречка. Попит на неї не великий. Крім того, у магазинах з'явилася крупа з Росії. Вона дешевша за українську. Тому вітчизняні виробники змушені знижувати ціни", - підсумував Олексій Дорошенко.

Найдорожчі овочі продають у Києві, Закарпатській, Донецькій, Івано-Франківській, Одеській обл. Найдешевші - у Полтавській, Чернігівській, Київській, Запорізькій та Харківській обл.

 

Останні новини