► Слідкуйте за «Мінфіном» у Facebook для найактуальніших фінансових новин
Особливо сильні втрати понесе регіон Шампань. Прогнозують, що виробництво вина тут складе 1,34 мільйона гектолітрів, що на 48% менше у порівнянні з 2025 роком. Для вина з позначенням Champagne зниження складе 49%, зменшившись до 1,24 мільйона гектолітрів, або на 47% нижче середнього показника за останні п'ять років.
Кліматичні виклики: спека, посуха та заморозки
Основними чинниками, що спричинили падіння врожаю, стали несприятливі погодні умови. Посуха та спекотні температури істотно знизили врожайність. У Шампані додатковими факторами стали заморозки в департаменті Ена, град і тривала посуха. Через високі температури виноград достигав швидше, і збір почався вже в середині серпня.
Дослідження галузі свідчать, що середня врожайність в Шампані може досягти лише близько 7000 кг винограду з гектара — найнижчий показник з 1980-х років.
Ця проблема не обмежується лише Шампаню. У регіоні Юра виробництво може впасти на 36%, у Бургундії-Божоле — на 33%, а втрати врожаю Піно Нуар у Бургундії перевищують 50%.
Потенційні втрати: 140 мільйонів пляшок, але не 2,7 мільярда євро виручки
Кількість втрат у Шампані оцінюється приблизно в 140 мільйонів пляшок ємністю 0,75 літра. За підрахунками професора Жана-Марі Кардеба з Бордоського університету, це відповідає потенційній комерційній вартості близько 2,7 мільярда євро.
Проте це не означає, що виробники зазнають втрат у розмірі 2,7 мільярда євро. Мова йде про вартість продукції, яка не була виготовлена цього року. Виробники мають запаси готової продукції та резервні вина, що дозволить їм компенсувати значну частину нестачі.
Це має велике значення для споживачів: зниження врожаю на 49% не автоматично призведе до аналогічного скорочення продажів шампанського. Виготовлення вина з одного врожаю потребує тривалого часу, і галузь заздалегідь формує резерви.
Економічний вплив: галузь генерує 5,7 мільярда євро
Економічний масштаб регіону Шампань добре видно за даними галузевої організації Comité Champagne. У 2025 році виробники реалізували 266,1 мільйона пляшок, з яких 57,1% пішло на експорт.
Загальна виручка галузі склала 5,7 мільярда євро: 4,4 мільярда отримали великі шампанські будинки, а 1,3 мільярда — виноградарі та кооперативи.
Таким чином, повторення сильних недоробок може стати серйозним економічним ризиком. Один неврожай можна компенсувати запасами, але кілька поспіль можуть суттєво скоротити резерви, підвищити собівартість продукції, а зрештою змусити виробників підняти ціни.
За оцінками Кардеба, це є головною довгостроковою загрозою: якщо неврожай буде регулярним явищем, Шампань може втратити можливість стабільно постачати свою продукцію на всі ринки.
Однак наразі споживачі навряд чи зіткнуться з порожніми поличками. Вплив відчутний на майбутнє виробництво, а не на теперішні запаси шампанського.
