Хліб і молочка подорожчають: які ціни на продукти побачимо вже восени
В Україні ціни на деякі види продуктів харчування можуть зазнати зростання до кінця року. За словами Дениса Марчука, заступника голови Всеукраїнської аграрної ради, очікується, що молочні продукти можуть подорожчати на 5−7% вже наприкінці серпня, а восени вартість м'яса, ймовірно, також зросте.
Які продукти можуть відповідати за зростання цін?
Значне подорожчання, перш за все, стосується молочних продуктів і м'яса. За прогнозами експертів, вже в серпні споживачі можуть помітити зміни у вартості молока та молочних виробів.
Крім того, ціни на м'ясо можуть зрости приблизно на 10% восени. Це пов'язано, зокрема, з подорожчанням кормів, які безпосередньо впливають на витрати виробництв.
Також варто звернути увагу на хліб: його вартість зростає приблизно на 2% щомісяця. Якщо така тенденція збережеться, до кінця 2026 року ціна на хліб може збільшитися ще на 10%.
Ситуація з овочами має сезонний вплив. Під час збору врожаю ціни на них знижуються, тому значного подорожчання найближчим часом не передбачається. Проте, логістичні витрати можуть додати до ціни 2−5%.
:
На продовольчий ринок дуже суттєво впливають логістичні проблеми. Пошкодження логістичних центрів і складів внаслідок атак може змусити постачальників змінювати маршрути доставки. Це, у свою чергу, призводить до додаткових витрат на пальне, перевезення та зберігання, що обов'язково позначиться на цінах для кінцевих споживачів.
Отже, восени українцям варто очікувати вплив різноманітних факторів на подорожчання продуктів: повышення цін на корма та енергоносії, зростання собівартості виробництва і нові логістичні витрати. Це вже може вплинути на ціни молочних продуктів, м'яса і хліба.
Цікаві факти
Як повідомляє Мінфін, закриття морських портів через російські удари загрожує не лише експорту зерна, а й імпорту пального, добрив та сировини для промисловості України.
Будь-які проблеми з імпортом можуть негативно сказатися на діяльності українських підприємств та собівартості їхньої продукції. На цьому фоні «Укрзалізниця» вже збирає інформацію від експортерів про пріоритети, а бізнес закликає до переговорів з сусідами для покращення логістичних умов.
